علاقة الوعي الصحي والتغذوي لمعلمات رياض الأطفال بالنمو البدني للاطفال من 3-5 سنوات (محلية بورتسودان)

Abstract

هدفت الدراسة إلي معرفة وعى المعلمات بالمعلومات التغذوية والصحية وعلاقتها بصحة الأطفال من عمر(36- 59شهر)، في مدينة بورتسودان في الفترة من 2014 إلى 2018م، ، وتكونت عينة الدراسة من معلمات رياض الأطفال بمحلية بورتسودان وبلغت عينة الدراسة منهن (120) معلمة و (80) طفل من رياض المحلية. وتم استخدام برنامج الحزم الإحصائية للعلوم الإنسانية والاجتماعية (SPSS)، وتوصلت الدراسة إلي ان عدم التخصصية لمعلمات رياض الأطفال (0.8%)فقط حملة الماجستير 15.13% متخصصات رياض أطفال بينما 14,3%من المعلمات حملة شهادة سودانية (خريجات ثانوي) و قلة التدريب هي أسباب تدني النمو البدني للأطفال. بعض المعلمات اللاتي حصلن على دورات تدريبية في مجالاتهن 80.7% بينما اللاتي لم يحصلن علي تدريب (10.1%) كما توصلت الدراسة أيضاً إلي أهمية متابعة النمو للأطفال في فترة التعليم ما قبل المدرسي, 93.8%من الأطفال تم تطعيمهم بينما الذين لم يتم تطعيمهم 6.3 %. للمعلمات دور عظيم في تقليل نسبة الإصابة بأمراض سوء التغذية لدي الأطفال, حيث أكدت 62.3%من عينة الدراسة أن المصادر التي يستقين منها معلوماتهن هي برامج التلفزيون التغذية بينما 2.5%.منهن لا يلجأن إلي التلفزيون للحصول علي تلك المعلومات . خصوصية بعض الأطفال مثل الأطفال المصابين بأمراض مزمنة وذوي الاحتياجات الخاصة حيث لا يسمح لهم بتناول الوجبات السريعة مثل الشيبس والاندومي 86.6% بينما 9.2%يسمح لهم بتناولها. ليس هناك منهجاً خاصاً لتطوير معلمات رياض الأطفال في مجالات الصحة والتغذية, فغالبية المعلمات يتلقين المعلومات من الانترنت 48.7% بينما 5% منهن لا يستخدمن الانترنت. أوصت الدراسة بضرورة تدريب معلمات رياض الأطفال علي المستوي القومي والولائي علي النظام الصحي والتغذوي في جميع المؤسسات التربوية الحكومية منها والخاصة كما أوصت بتدريب الأمهات وتثقيفهن عن طريق تقديم محاضرات عن التغذية مرة في الأسبوع علي الأقل.

Abstract

The study aimed at knowing kindergarten teachers awareness of information about health and nutrition and it is relation to the health of young children whose ages ranges from (36 To 59) months in Port Sudan town during the time from (2014 To 2018AD). The sample of study consisted of kindergarten teachers and children in Port Sudan area. it consisted of (80) teachers and (120) kindergarten children. The researcher used (SPSS) for the analysis of data. The study arrived at that the lack of specialization for kindergarten teachers (0.8%MA.holders, 15.13% specialized teachers and 14.3 secondary school graduates), in addition to the scarcity of training (80, 7%) trained while 10.1%untrained.are the cause of the deterioration of physical growth of these children .the study also arrived at importance of the follow up of children’s growth during pre-school education via vaccination (93.8% vaccinated and 6.3% not vaccinated). Teachers have a great role in the decrease of diseases related to malnutrition according to (62.3%) of the study sample who asserted that the sources of their information are the nutritional programs on TV. whereas, 2.5% of them don’t resort to TV. For information related to nutrition. Disabled children and those who suffer from chronic diseases should not be allowed to eat fast food such chips according to the study (86.6%)while (9.2%) of the sample were allowed to eat such food. There is no special curriculum for improving kinder garter teachers in the field of health and nutrition .therefore the majority of teachers receive the information from the internet (48.7%) while (5.0%) of them don’t use the internet. The study recommended the necessity of teacher training, nationwide and regionally, on health and nutrition system in all educational institution, both governmental and private ones. it also recommended the training of mothers to promote (improve) them via giving them lectures on nutrition at least once a week.