دراسة الأثر التثبيطي لبعض أنواع العسل ذات التراكيز المختلفة على المكورات العنقودية الذهبية

Abstract

أجريت هذه الدراسة بإستخدام عدد ستة أنواع من عسل النحل ذات التركيز المختلفة ، تهدف لمعرفة تأثيرها التثبيطي في نمو بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية التي تسبب بعض من الأمراض الجلدية ، نظراً لأهميتها من الناحية الطبية ومقاومتها للعديد من المضادات الحيوية ، وللإستفادة من فوائد عسل النحل الطبية كطريقة أمنة وسهلة الإستعمال ولتقليل الإستخدام المفرط للمضادات الحيوية وتقليل الأثار والمضاعفات الجانبية المصاحبة لها. إتبعت هذه الدراسة المنهج التجريبي ، جمعت عدد 50 عينة (مسحة ميكروبية معقمة) من من عدد 25 جرح جلدي مزمن ، أخذت العينات بطريقة آمنة وعلمية الى المختبر ، وأجريت عليها الإختبارات الكيميائية المناسبة والمختصة بغرض الحصول على مستعمرات نقية من بكتريا المكورات العنقودية الذهبية والإحتفاظ بها في وسط آجار الدم وهو وسط جامد في درجة حرارة 37 درجة مئوية ، وأيضاً تم تحضير وتجهيز تراكيز أنواع العسل وهي تركيز 10%،6%،3%،1%، في عدد 6أنواع من العسل وهي (عسل السدر ، عسل السدر الجبلي ، العسل الحبشي الزجاجي الشفاف ، العسل الحبشي الأبيض ، عسل السنط ، العسل الأرضي) . ثم أستخدم ورق الترشيح وتم وضعه في العسل المخفف وتركت لفترة 30 دقيقة حتى تتشبع ومن ثم توزيعها على وسط آجار الدم بعد تزريعه بالبكتيريا قيد الدراسة من المزرعة النقية التي تم تحضيرها وحضنت بالحضانة لمدة 24 ساعة في درجة حرارة 37درجة مئوية . وأشارت نتائج هذه التجربة إلى وجود درجة كبيرة من التثبيط في نمو بكتريا المكورات العنقودية الذهبية في درجة التركيز 10% ، وأظهرت أيضا النتائج أن هنالك نمواً ضعيفاً عندما كان التركيز 6% ، بينما نمؤها بدرجة تتراوح من متوسطة الى كثيفة عند التراكيز 3% و1% على التوالي. وتوصي هذه الدراسة بإستخدام العسل كمثبط لنموالبكتريا وذلك نسبة لعدم وجود تأثيرات جانبية ولقلة تكلفته ، وضرورة تطبيق هذه الفعالية التثبيطية لهذه الأنواع من العسل عملياً وموضعياً للجروح والقروح الجلدية.

Abstract The study aims to know the inhibitory effects of different concentration of six types of bees honey on the bacterial growth of Staphylococcus aureus bacteria which cause some skin diseases, due to it‘s medical importance and its safe antibiotic uses to reduce the excessive use of antibiotics and minimize side effects of using antibiotics. This research used the empirical method, (50)samples were collected from (25) infected skin wounds by sterile swabs to test it in medical laboratory at Red Sea State ( Port Sudan). Tests were carried out to have pure bacteria colony and saved in blood agar in temperature of 37 °C , while six types of honey of the current study (Sidr honey ,Sidr-Gabaly honey, limpid Habashi honey ,White-Habashi honey, ground honey and acacia honey)were being prepared in four different concentrations (10%, 6%, 3%,1%) , by adding different amount of distilled water to test the efficacy of honey against (S. aureus) by the diffusion method using small sterilized filter paper, and saturated and distributed it in the blood agar, and then prepared and incubated for 24 hours at 37 °C in the incubator to evaluate the inhibitory effect of honey on such bacteria. The results indicated that there was high inhibitory rate of bacterial growth at 10% honey concentration , low growth at 6% , while excessive growth was noticed at 1% and 3% respectively. The present study recommends to use the bees’ honey as inhibitor on infected skin wounds. Finally the necessary to study the inhibitory effect of honey local on skin wounds (in-vivo).